Da buon Fassano posso avere l'onore di risponderti
Allora per dormire di B&B ce n'è un fottio e un quarto, non saprei consigliartene uno in particolare però perchè sono sempre stato a Vigo di Fassa (qualche Km indietro

). Rifugi ce ne sono, ma dipende da che itinerario vuoi percorrere.
Per salire al Fedaia intendi arrivare fino al passo? Lì arrivi con la macchina facilmente..