apri synaptic ke fai prima...devi rimuovere tutti i pacchetti di compiz, e cioè: compiz, compiz-icon, ccsm, libcompiz, emerald, etc...per reinstallare quello vecchio è probabile ke non ce l'abbia nei repository (la versione cmq la vedi da synaptic). quindi l'alternativa sarebbe scaricare tutti i pacchetti a manina
, oppure abilitare dei repository dove è disponibile la 0.7.4, e cancellare quelli dove c'è la 0.7.5. in questo però non ti posso aiutare xkè è una vita ke non uso la debian.
EDIT: ma hai provato a usarlo con gnome?