Zero, mi stupisco, non eri a conoscenza che nel cacao sono presenti degli alcaloidi
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Sono state identificate più di 800 componenti biologicamente attive e tra queste è interessante notare la presenza di teobromina, ad azione blandamente psicoattiva; di feniletilammina; di anandamide, un cannabinoide prodotto naturalmente dal nostro cervello, ossia un neurotrasmettitore: ha gli stessi effetti dei composti psicoattivi presenti nella cannabis e quindi è responsabile a dosi fisiologiche delle sensazioni di benessere; sono inoltre presenti caffeina, un altro alcaloide naturale, e triptofano, precursore di due neurotrasmettitori importanti quali serotonina e melatonina. Tutte queste componenti indicano che l'azione stimolante sul sistema nervoso centrale è stata maliziosamente associata da Madre Natura ad un gusto accattivante e seducente.
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