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Originariamente inviato da 85francy85
verdure meglio crude che cotte
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per quale teoria?
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Originariamente inviato da daemon
se la minestra č troppo liquida puoi aggiungere la pasta che tende ad asciugarla
poi si puo dare un po di gusto con le croste del formaggio
in liguria ci si butta dentro anche un chicchiaio di pesto alla fine
io adoro il minestrone a tocchi freddo quando si č completamente rappreso 
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ho visto fecole di patate fare miracoli per solidificare la qualsiasi