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Originariamente inviato da Ne0
questa ricetta l ho trovata anchio con google, però io cercavo delle ricette ''scoperte'' da voi, cioé con qualche aggiunta o qualche ingrediente in piu che secondo voi rende le crepes piu buone!
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allora,ti avevo trovato questa perchè è la classica,quella base con le dosi esatte..però devo dire che io non seguo le dosi,perchè mia nonna mi insegnò a fare "a occhio"
inoltre nonnina per farle più buone metteva nell'impasto un cucchiaio di cognac o altro..ma non di più..
poi onestamente la vera bontà la fa quello che metti dentro,sia dolce che salato.
io le riempio di nutella e panna,oppure marmellata e un pò di yogurt,oppure un pò di mascarpone,un pò di yogurt bianco e frutti vari a pezzetti,a scelta..
salate le imbottisco con lo stesso impasto dei cannelloni..e gnammeteeee..