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Originariamente inviato da :.Blizzard.:
Eccomi. Sono andato a fare l'uni che manco sapevo buttare la pasta in acqua. I primi tempi campavo di pasta precotta 
Poi ho iniziato con i sughi coop 
E da quest'anno stò cominciando a fare i sughi da me.
Uhm ... tipo ... funghi rucola e pancetta?
I funghi compri quelli surgelati, li metti nel soffritto e aspetti che l'acquetta vada via. Idem la pancetta. Poi butti tutto insieme a un po' di rucola dentro la pasta.
Poi vabbè ... i classici panna e prosciutto cotto, panna e funghi ecc. ecc.
Ad ogni modo su google scrivi "cookaforum", c'è un forum con ricette fotografate. Io l'ho trovato molto utile per imparare a fare qualcosina. |
Scusa l'ignoranza cos'è il soffritto?
Cmq grazie dei consigli soprattutto per panna cotto e panna e funghi, facili da fare e
Vado a vedermi il link