Non molto esperto di fotografia tradizionale, vero?
La grana è quella "punteggiatura" che compare sulle foto su pellicola, visto che il processo fotografico si basa su un nprocesso chimico che deposita granelli microscopici di sali d'argento sul supporto
Su stampe (fotografiche) ad ingrandimenti "normali" questa non è visibile
Nella scansione questa appare, anche se poi nella stampa (con stampante) generalmente non è visibile
I concetto di "accettabile" è molto relativo: se si tratta di definire accettabile un'immagine che sia "leggibile" direi proprio di si
Credo che l'unica soluzione sia quella di provare