"IS" in pratica significa "stabilizzata".
No, la ixus 75 non è IS.
Comunque se ti piace qualche ixus in particolare, non scartarla perchè non IS: su questo tipo di fotocamere, con zoom ottico max 3x, lo stabilizzatore non è vitale.
Riguardo alle ricoh, su questo stesso forum, ho sentito parlare molto bene della R7 (siamo comunque sui 245€) che sembra abbia risolto qualche pecca della R6.
http://www.hwupgrade.it/forum/showthread.php?t=1619598