Forse è una domanda che molti riterranno elementare, ma ne stavamo parlando stasera con i miei amici...e nessuno di noi ha trovato una risposta convincente...perché se si spruzza un pò d'acqua su un metallo incandescente, questa schizza via invece di evaporare all'istante??
Cioé, avevamo fatto la prova anche con la marmitta di un mio amico che (penso) per un difetto...diventava dopo 20km incandescente!
(le foglie che ci poggiavamo sopra si accartocciavano e diventavano nere), ci sputavamo sopra (che finezza
) e lo sputo schizzava via...come mai???