Intanto, complimenti per la 40D, piace tanto tanto, ma proprio tanto anche a me
Il 70-200 F.4 secondo me lo puoi prendere anche non IS, io lo ho e non sento la mancanza della stabilizzazione, in quanto lo uso sempre all'aperto e in condizioni di buona luce.
Al posto del 17-55 starei su 24-105 L F.4 o sul 24-70 L F.2.8 e poi eventualmente ci prendi un bel grandangolo, io uso con soddisfazione il sigma 10-20 che reputo pari al canon 10-22, anche se c'č chi dice che il canon sia meglio contro i flare e come nitidezza.