[Satviolence]

Difficile dare una risposta...
Se l'ambiente di lavoro è positivo secondo me ti conviene restare in una grande azienda perché ci sono più prospettive di carriera e di crescita.
Per quanto riguarda lo studio tecnico dovresti valutare il tipo di lavoro che viene svolto: fanno veramente progettazione o si limitano a mettere in tavola i progetti esecutivi a partire da progetti di massima che vengono dall'esterno? Inoltre DEVI informarti su quanti laureati e quanti diplomati ci sono e da quanti anni lavorano li. E' vero che esistono periti molto capaci che valgono più di molti ingegneri, ma tipicamente avere a che fare con un ingegnere ti permette di crescere maggiormente dal punto di vista professionale. La cosa migliore sarebbe fare una visita allo studio tecnico, parlare con chi ci lavora, chiedere di vedere il lavoro che fanno, chiedere che software usano (se ci sono solo Autocad significa che fanno poca progettazione, se hanno Ansys allora è probabile che facciano cose serie).
Insomma, se lo studio ha tecnici con le palle allora può essere una buona scelta, altrimenti rimani dove sei. Io, che comunque lavoro da pochi mesi, non guarderei troppo ai 100€ di differenza che ci possono essere nella retribuzione...