Ghost è a pagamento. Io ti consiglio Drive Image XML, che è free
Detto questo il procedimento è lo stesso. Tieni presente, comunque, che puoi fare un'immagine compressa e non ti serve un disco di uguali dimensioni: anzi ti consiglio di fare l'immagine direttamente sul vecchio disco (a meno che non sia strapieno) e poi fare quanto di dico dopo.
Semplicemente, collega il nuovo disco assieme a quello vecchio. Fai fare il boot al disco vecchio. Da gestione disco partiziona e formatta il nuovo disco. Ripristina l'immagine sul disco nuovo. E poi fai il boot con quello nuovo.
L'immagine è costituita dall'esatto contenuto del tuo vecchio disco: in altre parole puoi utilizzarla anche per ripristinare tutti i dati senza copiarli preventivamente su un altro supporto.