Quello che lamenti non è di certo un problema risolvibile con un aggiornamento del bios. Semplicemente Windows Mistero
(non dici che versione hai) è partito per la tangente causa qualche virus, troppi smanettamenti, applicazione che ha danneggiato il registro e/o sistema semplicemente invecchiato.
Sul fatto che dici di non trovare l'aggiornamento per la tua scheda madre...Sul sito gigabyte i bios per le varie versioni della 7zx ci sono ma ovviamente sono vecchiotti.
Ma davvero ti aspetti che dopo 6 anni che l'ha immessa sul mercato un produttore rilasci bios nuovi per una scheda madre?