imho è un problema di sensore...se la cpu è perfettamente stabile sotto ogni condizione di utilizzo, non credo te la possano cambiare
provato con versioni più vecchie dei suddetti programmi?
solo come ultimo tentativo ricontrollerei il montaggio del dissipatore, che cmq se ci hai messo un po' di pasta termica decente, non corre il rischio di rimanere incollato alla cpu (almeno usando da sempre la artic silver non mi è mai capitata una cosa del genere, pochi giorni fa ho smontato il dissi dal 3000+ dopo circa due anni che era installato sopra, è venuto via perfettamente senza problemi)