mi sembra di capire che tu stia parlando di come fare un alimentatore stabilizzato, cioè con uno zener accoppiato ad uno stabilizzatore di tensione.
Io NON VOGLIO un circuito stabilizzato

ma un sistema che interrompa l'erogazione di corrente nel caso si superino i 14.5 volt.
lo zener nel caso che io ho in mente servirebbe da soppressore.