Sii più chiaro quando intendi che il "video che continua a fare su e giu "...
Hai provato a variare il refresh del monitor?
Il problema si presenta solo durante i giochi 3D, o anche con altre applicazioni comuni, o peggio sempre?
I driver della scheda video sono aggiornati?
Percaso ogni tanto il mouse sembra avere dei rallentamenti, quasi andasse a scatti?
Possono essere tante cose, prima bisogna capire bene qual'è il problema...
Il tuo era un buon dissipatore, puoi prenderne un altro uguale oppure un Coolermaster Aero7+, il top sarebbe un SLK800 ma costa

.Dipende da che processore hai, e se overcloccki pesantemente, in caso contrario puoi anche prenderti un dissi da 15€.
Avere un dissipatore molto performante e al contempo silenziosissimo è il sogno di tutti gli overclockers
Riguardo all'alimentatore invece, ti consiglio caldamente di sostituire il tuo cmq, anche se prima di farlo puoi fare delle prove come ho già detto, per vedere se è lui il responsabile...un ottimo alimentatore, e molto silenzioso, è il Chieftec 420W (costa sui 70€), oppure potrebbe bastarti il 360W (dal costo minore).Se vuoi spendere di meno, punta ad un buon 350W che abbia degli amperaggi decenti (almeno 16A sui +12v, 30A sui +5v e 28/30A sui +3,3v).
Io con la config della sign, con la stessa tua mobo, mi trovo benissimo con un Chieftec 340W (ora non è più prodotto, al suo posto c'è il 360)
Ciao
Qnick