Credo che ormai la serie 700 sia completamente fuori produzione. E' un prodotto particolare in quanto non monta, come tutti gli altri router Cisco, il sistema operativo IOS, infatti il suo set di comandi e' completamente diverso. Cio' non toglie che sia comunque un buon prodotto, il cui scopo principale e' quello di permettere la connessione di un'intera rete locale ad Internet. Lo puoi sicuramente usare al posto del tuo modem ISDN, ma hai bisogno di una scheda di rete per connetterti e comunque per un PC solo e' un po' sprecato. Inoltre il NAT potrebbe provocarti dei problemi con certe applicazioni. Per la documentazione vedi qui:
http://www.cisco.com/univercd/cc/td/.../750/index.htm
Per il valore commerciale non ti saprei dire.