Uhm... ubuntu/kubuntu? Dovrebbero aver ancora il livecd! Però non so se fa partire ssh in automatico... oppure potresti provare il livecd di Gentoo; una volta finito il boot non devi fare neppure il login e ti basta digitare
Codice:
/etc/init.d/sshd start
Ovviamente devi settare un server dhcp (nel router o chi per lui) perchè altrimenti devi configuare la eth alla cieca!