[Dahlar]

dentro la directory C:\
c'è un file nascosto (se non lo vedi abilita la visualizzazione dei files nascosti in Strumenti > Opzioni Cartella) che si chiama Boot.ini

fanne prima una copia di backup (e quindi alla copia ci vai sopra col tasto destro del mouse ci clikki sopra, vai in Propietà e togli la spunta alle voci NAscosto e Sola Lettura), poi aprilo col notepad o col wordpad ed elimina le voci relative al secondo sistema operativo (le riconosci facilmente).
Una volta modificato, salva e riavvia, il sistema dovrebbe partire senza più chiederti nulla.