Spero di non sbagliarmi, ma credo che servisse un parametro ulteriore per distinguere i vari quark, dopo aver visto che erano distinguibili (anche i quark, mi pare, hanno spin, carica elettrica, massa, ecc...)... Così hanno chiamato questo parametro "carica di colore", anche perchè avevano visto che erano stati discreti... Ma è solo una convenzione... (poi non capisco perchè chiamano il parametro "carica di colore" e poi li chiamano quark up, down, charm, ecc...
Se la chiamano carica di colore... Potevano chiamarli quark gialli, rossi, fucsia...
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