Io sapevo che la frequeza di 2,45 GHz (avete letto bene... Simile a quella di bluetooth... O wi-fi?
non mi ricordo mai...
), era vicina a quella di risonanza di qualche atomo (penso idrogeno od ossigeno) presenti nell'acqua o nei grassi... Quindi praticamente qualunque cibo...
Per lo scongelamento... VI racconto una mia esperienza: pan carrč con simmenthal... Metto il timer ed esco fuori a telefonare... Ma il timer era rotto (meccanico...) e non tornava indietro... Risultato: la carne si era solidificata e il pancarrč diventato una fetta biscottata...
Nessuna bruciatura e l'ho moangiato... Non era male...