vai sul sito di elettrodata, se non sbaglio un mese fa vendevano notebook barebone, cioe chassis con display, alimentatore più scheda madre già assemblati, poi tu aggiungi il resto...
io gli manderei una mail per avere info...
cmq se giri un po' all'estero cercando "barebone laptop" forse trovi qualcuno che li vende anche senza cpu, ram ecc..
Ciao
EDIT: forse trovi qualcosa anche cercando custom laptop, anche se dpvrai di sicuro scartare molte boutique che vendono questi barebone già completi di tutto e pronti per l'uso... però credo che solo se sei loro clienti potrai avere dei pezzi di ricambio tipo cpu, ram, scheda video ecc... io avevo una lista di modelli con scheda video su slot MXM che ti permette di intercambiarla come ti aggrada... se ti serve la cerco sperando di ritrovarla...