Ogni 20min c'è il "malpensa shuttle", un pullman, che porta fino alla stazione centrale a Milano per 5€, da lì poi prendi il primo treno per Torino, e sei arrivato
http://www.airpullman.com/shuttle/shuttle.htm
E' vero che ci sono anche i pullman diretti per torino, però mi pare che siano soltanto 2 corse al giorno, dovresti controllare se gli orari coincidono oppure no.
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leggendo sopra pare che le corse siano aumentate, quindi vedi un po' tu cosa ti è più comodo