Altri programmi non ne ho mai usati, a parte i due da te citati.
Le temperature critiche dipendono da cpu e scheda madre in uso, comunque per la cpu considera che non dovrebbe raggiungere i 60°C in full load (almeno in teoria, visto che la mia sfiora i 70...

)
la scheda madre dovrebbe stare sotto i 40, la mia sta sui 32, altre sui 37...insomma č variabile...