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Originariamente inviato da rdv_90
no, l'oro è peggio dell'argento... anche peggio del rame  |
NO
Sono cuoco......e ho studiato nei minimi dettagli i materiali a conduzione di calore.
Il primo è l'oro, il secondo è l'argento, e il terzo il rame.
Non per nulla a milano risiede la padella d'oro.
E' ottima per le cotture, ma costa troppo per attrezzare ogni ristorante di un gioiello come questo
Il rame viene usato nella maggior parte dei casi perchè ha un rapporto prezzo/prestazioni ineguagliabile.
Si l'oro e l'argento conducono meglio, ma il gioco non vale la candela