[teod]

Io direi come base tuttofare un Sigma 17-70 potrebbe andarti bene, ma non è il massimo per fotografia architettonica. Dei Sigma mi ha stufato la resa cromatica.
Per il lavoro un Tokina 12-24 dovrebbe esserti molto utile (sono anch'io ing. edile e lo sto per acquistare), meglio un Canon EF-S 10-22, ma costa parecchio. 17/18 mm su una reflex APS-C non sono sufficienti per foto di interni.
Stabilizzati tele: Canon EF 70-300 IS, circa 550/600€. Altrimenti di elevata qualità, se i 300 mm non ti servono, Canon EF 70-200 F4 L (650€).
Ciao

P.S. Il mio corredo ideale per utilizzo generalista: Tokina 12-24 (o Canon EF-S 10-22 per lavoro), Canon EF 28-135 IS (o Canon 24-105 IS L per divertimento, dettagli architettonici, ritratti e reportage), Canon 70-200 f4 L (o Canon 70-300 IS per foto naturalistiche / sportive).