In linea di massima i comandi sono giusti; per far comparire l'oggetto, devi aggiungere la stringa "subject" dopo "rcpt", se ricordo bene.
Considera che comunque, per ragioni di sicurezza, i server SMTP al giorno d'oggi non sono più tanto liberi, e molte volte le connessioni telnet vengono filtrate, quando appunto il server rileva di essere contattato da una shell cmd su porta 25. Assicurati, dunque, che virgilio consenta ancora questo tipo di connessioni, ma io non credo proprio, grazie a quei cervelli assurdi degli spammer che non fanno altro che spedire schifezze.
Ringraziamo anche la loro idiozia, se la rete non sarà mai del tutto libera!!!
P.S. Dopo helo (o ehlo, a seconda) non è necessario mettere il tuo nome.