Quote:
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Originariamente inviato da berto1886
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5. mettici sopra il dissy senza ruotarlo o sollevarlo, infine fissalo bene et voilą il gioco č fatto!!
Ciao
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sono daccordo sul sollevarlo ma non sul ruotarlo, in pratica il movimento fa' si' di stendere ulteriormente la pasta e farla strabordare fuori dal core in caso di eccesso, in poche parole ruotandolo facendo una leggera pressione aumenta l'accoppiamento dissi-procio riducendo l'eventuale surplus di pasta.