da quello che ho capito tu mettevi la riflessione raytrace sulla mappa di riflessione dei vetri e la mappa di enviroment nella scena, giusto?
allora toglila dall'enviroment. nella mappa di riflessione raytrace del materiale c'è un comando per dirgli di usare localmente la mappa che vuoi (in pratica metti la riflessione al materiale) e così facendo sulle finestre ci sarà la riflessione, mentre nello sfondo del render no.
il comando è nella BACKGROUND della mappa raytrace del materiale. devi mettere la mappa e escludere la spunta "use enviroment background"
ciao!