per quanto riguarda la possibilità di monitorare le temperature del processore, oltre ad aver bisogno di una scheda madre che abbia questa funzione

hai bisogno anche di lm_sensors che puoi trovare in
http://www.netroedge.com/~lm78/
scarica l'ultima versione. all'interno del file c'è una amplissima documentazione molto dettagliata. forse può sembrare un po' ostico all'inizio, ma tutti passaggi sono ben commentati.
nel tuo kernel devi abilitare il i2c, anche se consiglio sempre (come anche l'INSTALL) consiglia di aggiungere l'ultima release.
un consiglio:
se non vuoi troppo impegnarti nel compilare a dovere questo pacchetto (cioè seguire tutti i passaggi dell'INSTALL) c'è un file che si chiama quikinstall ( o qualcosa del genere non ricordo

). volendo puoi seguire quelle semplici istruzioni.
ah.. a me non ha funzionato seguendo le istruzioni veloci.
ps. speriamo veramente che paolo acconsenta alla saggia idea di aprire un nuovo forum su questo sistema!
ciao.