[pbg4]

Non ho mai provato tra mac e mac (anche perchè non ne posseggo 2) ma penso bisogna usare l'apple remote desktop (sezione condivisione) dove puoi controllare lo schermo e quindi far partire le applicazioni che vuoi. Si può fare anche da schell ma non credo sia adatto a te. è semplice configurare, basta leggere quello che c'è scritto e poi provare.
Per quanto riguarda poi la condivisione desktop mac e pc, ti consiglio un simpatico programma VNC; esiste sia per mac che per pc. Esiste la versione server e la viewer: la prima ti permette di attivare il servizio e la seconda di accedere. Ad esempio se vuoi accedere al pc, basta far partire sul pc il vnc server e dal mac il vnc viewer; si inserisce dal mac l'indirizzo ip del pc ed eventualmente la password se l'hai settata, e puoi fare quel che vuoi. La stessa cosa puoi fare dal pc al mac. Anche questo programma è facile da settare. Penso che non avrai problemi; se non fosse così allora fatti risentiche che ti spiego tutto nel dettaglio.
ciao ciao,
pbg4