Intervengo in ritardo...
Io uso sempre Active Eraser, che nella versione Demo fa lo 0 fill, cioè scrive zeri su tutti i settori. Se proprio vuoi stare tranquillo te la registri, e ti fa anche l'algoritmo di GuTTman o il Russian GOST, che sono quelli che rendono impossibile il recupero anche alla CIA...

In ogni caso con il semplice 0 fill io ho provato dei programmi di recupero dati e nessuno di questi riesce a vedere nulla, quindi direi che è abbastanza tranquillo.
La cosa buona di farlo con questiprogrammini, invece di formattare a basso livello, è che lo fai da win, e come processo in background.
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