Hai fatto un bel minestrone..
Cmq per i problemi dei giochi mi sembra piu' una questione di drivers che di hardware.. e se proprio fosse l'hardware dovresti curare prima la ventilazione..
Ciao!
P.S.
dimenticavo: 300w secondo me gia' sono sufficienti, se poi vuoi la massima stabilita' in overclock allora sali.. anche oltre i 400 watt!