Le email in solo testo sono ovviamente più sicure di qualsiasi mail html, visto che non c'è codice interpretato. La risposta è questa. Poi che il motore X sia meglio di quelli Y, è un discorso da fare ad un livello superiore, come è un discorso diverso ancora la visione di allegati in linea contrapposta alll'allegato da aprire a parte. Ma per tua informazione, nel caso non lo sapessi già, anche Thunderbird può leggere/scrivere in solo testo e switchare a html quando serve, così come può prevenire la visione di allegati in linea.