Le ricette di LuVi

[Lucio Virzì]

Sempre nuove, sempre aggiornate :D

Crespelle allo speck e timo
Difficoltà: **
Porzioni: per 4 persone
Tempo: 30 minuti
Ingredienti: 4 uova, 100 g di crescenza fresca, 100 g di castagne, una noce di burro, qualche foglia di timo, 100 g di speck, 100 g di farina, 100 g di latte, parmigiano reggiano

Preparare la pastella per le crespelle, mescolando le uova e la farina.
Aggiungere latte per emulsionare il tutto, stando attenti che non si formino grumi.

Nel frattempo arrostire le castagne.

Preparare 4-5 crespelle, in una padella antiaderente su cui hai spalmato un po di burro.

Guarnire all'interno le crespelle con la crescenza, lo speck e e le castagne arrostite sbucciate; aggiungere qualche fogliolina di timo.
Piegare in quattro ogni crespella.

Preparare una pirofila con le crespelle chiuse, guarnire con un po di panna, qualche ramoscello di rosmarino e delle scaglie di grana.

Mettere in forno sui 200 gradi per 10 minuti.

Et voilà! :D

LuVi

[JarreFan]

caaaaaavolo queste devono essere ottime!!!!

[MILANOgirl]

copia e incolla??
SEI UN RICOPIONE. :cry:

[StErMiNeiToR]

Originariamente inviato da MILANOgirl
copia e incolla??
SEI UN RICOPIONE. :cry:

si rosika eh? :uh:

[lucadeep]

dacce la ricetta dei bucatini all'amatriciana!

[Lucio Virzì]

Originariamente inviato da MILANOgirl
copia e incolla??
SEI UN RICOPIONE. :cry:

No, le faccio io ogni tanto, la so a memoria. ;)
La mia, almeno, si può mangiare senza dover prenotare una lavanda gastrica! :rotfl:

[MILANOgirl]

Originariamente inviato da Lucio Virzì
La mia, almeno, si può mangiare senza dover prenotare una lavanda gastrica! :rotfl:
pensi di essere simpatico? ebbene, nn lo sei per nulla.:O

[Lucio Virzì]

Originariamente inviato da MILANOgirl
pensi di essere simpatico? ebbene, nn lo sei per nulla.:O

:eek: :cry: :cry: :sofico:

[Alessandro Bordin]

Un giorno un terremoto ribalterà il web italiano :O

E' da un anno che fotografo i piatti cucinati da me, un giorno metto TUTTO on-line :D

cucina.hwupgrade.it :p

[StErMiNeiToR]

almeno lui nn trolla :D

[Lucio Virzì]

Originariamente inviato da Alessandro Bordin
Un giorno un terremoto ribalterà il web italiano :O

E' da un anno che fotografo i piatti cucinati da me, un giorno metto TUTTO on-line :D

cucina.hwupgrade.it :p

NUOVO CANALE!

KITCHENUPGRADE! :rotfl:

[Harvester]

Originariamente inviato da MILANOgirl
copia e incolla??
SEI UN RICOPIONE. :cry:


Originariamente inviato da Lucio Virzì
No, le faccio io ogni tanto, la so a memoria. ;)
La mia, almeno, si può mangiare senza dover prenotare una lavanda gastrica! :rotfl:


http://www.nasa.gov/images/content/49105main_popcorn.jpg

:asd:

[Alessandro Bordin]

Originariamente inviato da Lucio Virzì
NUOVO CANALE!

KITCHENUPGRADE! :rotfl:


Non male :D

Sto fotografando le varie fasi di preparazione, non solo il prodotto finito, pfui!

Un giorno il kitchenweb sarà mio :Perfido: :D

[giovane acero]

Originariamente inviato da Alessandro Bordin
Non male :D

Sto fotografando le varie fasi di preparazione, non solo il prodotto finito, pfui!

Un giorno il kitchenweb sarà mio :Perfido: :D

Te lo appoggio! :D

[Alessandro Bordin]

Originariamente inviato da giovane acero
Te lo appoggio! :D


:eek:

[giovane acero]

Originariamente inviato da Alessandro Bordin
:eek:

Il progetto! ;)

[Harvester]

Originariamente inviato da giovane acero
Il progetto! ;)

ora forse cambierà la faccina da :eek: a :( :cry:

:asd:

[Alessandro Bordin]

Originariamente inviato da Harvester
ora forse cambierà la faccina da :eek: a :( :cry:

:asd:


:fuck:

[Chester]

Originariamente inviato da Alessandro Bordin
Non male :D

Sto fotografando le varie fasi di preparazione, non solo il prodotto finito, pfui!

Un giorno il kitchenweb sarà mio :Perfido: :D

:eek: tra le varie news in prima pagina un giorno troveremo anche le tue ricette di cucina? :D
Ho un po' paura... quasi quasi mi disiscrivo dalla mailing list :D

[Lucio Virzì]

Originariamente inviato da Chester
:eek: tra le varie news in prima pagina un giorno troveremo anche le tue ricette di cucina? :D
Ho un po' paura... quasi quasi mi disiscrivo dalla mailing list :D

Ci sarà una mailing list apposita
gestita da viss(f)[email protected] :rotfl:

LuVi

[Chester]

Originariamente inviato da Lucio Virzì
Ci sarà una mailing list apposita
gestita da viss(f)[email protected] :rotfl:

LuVi

La prima ricetta sara': BVodin di verdure :asd: