tempo in php

[[kiriku]]

ciao gente,
avrei bisogno di fare una funzione che riceve in ingresso:
il giorno della settimana
l'ora

e che restituisce:
-FALSE
se il giorno è quello stabilito (ad esempio sabato), ma l'ora è successiva a quella stabilita
se il giorno non è quello stabilito

-TRUE
se il giorno è quello stabilito e l'ora è precedente a quella stabilita

chi mi da una mano con le funzioni di tempo che faccio sempre su un casino enorme?

grazie!