StepsOTM
29-07-2004, 13:24
Con la scusa di accompagnare la mamma a fare spese ho voluto provare i famosi "frutti esotici", che da tempo gustavo di assaggiare...
In ordine:
MANGO
http://www.phil.mq.edu.au/staff/grestall/log/images/mango.jpg http://tamarindobeach.net/photos_lyman/media/mango.jpg
Non so se era maturissimo, infatti era abbastanza duretto, ma comunque quello che ho preso lo era meno degli altri in vendita. Era anche il più grosso: a casa l'ho pesato sulla bilancia, era un bestione da più di sei etti e mezzo!!! :eek:
I primi problemi li ho trovati prima ancora di iniziare: non avendo la minima idea di come era meglio mangiarlo (mi ricordava una mela, anche dall'odore), ho provato ad addentarlo dopo averlo lavato, ma non ci sono riuscito! A parte che non mi entrava in bocca :O ma i denti scivolavano sulla buccia! Allora ho tagliato uno spicchio e ho provato ad addentarlo, ma mi sono arreso a quella buccia: era praticamente una corteccia. La polpa invece era buona: una consistenza di mela ma più morbida, era molto fresca e saporita, aveva un bel colore arancione vivo. Ho provato a tagliarlo a metà, ma non ce l'ho fatta! Il coltello entrava al max di qualche cm, ho provato pure col coltellazzo seghettato da pane ma nisba! Chissà che nocciolazzo aveva dentro... Cmq ho paura che davvero era un po' acerbo, infatti era più verde di quelli in foto. Ho avvolto la metà che ho avanzato in carta stagnola e l'ho lasciato in cucina, magari stasera o domani è più buono :)
AVOCADO
http://www.mobot.org/education/05actforkidsnfamilies/onlineactivites/tropicalfeast/feast/jpegs/javocado.jpg
Qui problemi non ce n'erano, infatti al supermercato c'era accanto al prezzo un cartello in cui spiegava come si mangia, quindi già sapevo cosa aspettarmi. Seguendo quelle istruzioni, l'ho aperto in due nel senso della lunghezza, operazione facile visto che era morbidissimo. Ho staccato le due metà, e come in foto una aveva il nocciolone. Mentre all'esterno non aveva nessun odore, dall'interno emetteva un olezzo pungente. Allora ho preso un cucchiaino e ho assaggiato la parte interna corrispondente al nocciolo... BLEEEE!!!! :Puke:
Ma che schifezza! o meglio, all'inizio non ero convintissimo, sapore ibrido tra fico insipido e cocco triste, ma lascia un saporaccio in bocca... ho provato un altro boccone che però ha confermato le impressioni del primo... Ok, con l'avocado ho già chiuso :D peccato perchè dall'esterno prometteva bene. Spero che non era acerbo pure quello, l'interno era bianchino/verde, ma ripeto era morbidissimo (al contrario del mango), quindi pensavo fosse abbastanza maturo. Mah...
PAPAYA
http://home6.inet.tele.dk/tsr/papaya.jpg
http://www.soloe.ru/im/papaya.jpg
Pure in questo caso c'era il cartello esplicativo, dunque no problem per come gustare il frutto. Pure qui ho scelto il più morbido, ed era pure di buone dimensioni (più di quattro etti alla bilancia), e prometteva bene. Alla vista sembrava una pera, e l'odore era un misto fra pera e limone... Lo taglio a metà, e si presenta come in foto. Rimuovo tutti i semini col coltello, poi scavo la polpa col cucchiaino... BUONO! :oink: Era morbido al punto da sciogliersi in bocca, dolcissimo, con un gusto che ricordava vagamente il melone e il caco, fresco e dissetante, il colore era rosso fuoco. Sicuro quella non era acerba :D Pure di quella ho tenuto metà per stasera, ma la tengo in frigo per evitare di trovare una roba spatascienta...
In totale, giudizio di soddisfazione:
MANGO [7/10] il sapore in sè era gradevole, peccato che era acerbino e che mi ha fatto penare per poterlo gustare! se non avevo un coltello mi faceva fare la fame...
AVOCADO [4/10] il frutto in sè era ok ma il sapore era proprio terribile... solo per chi ama esperienze forti :)
PAPAYA [9/10] mi è piaciuta veramente tanto, poi ho avuto la fortuna di trovare un ottimo esemplare (credo :p), credo che la riproverò e la consiglierò agli amici.
Nota prezzi: il mango l'ho preso a circa 2.40 €/Kg, l'avocado a circa 3 €/Kg, mentre la papaya stava oltre i 3 €/Kg (non ricordo di preciso i cents, mi pare .20 o .30). Alla fine cmq mango e avocado sono vicini con il prezzo, perchè il primo recupera il divario con il peso maggiore dei frutti. La papaya invece è cara e pesante... ma perché doveva essere pure la più buona!!! :cry: d'altronde coi prodotti d'importazione la storia è così (mango e papaya erano del Brasile, l'avocado invece arrivava dal Kenia).
La prossima volta che vado al supermercato farò altri esperimenti... ;)
Byeee!
In ordine:
MANGO
http://www.phil.mq.edu.au/staff/grestall/log/images/mango.jpg http://tamarindobeach.net/photos_lyman/media/mango.jpg
Non so se era maturissimo, infatti era abbastanza duretto, ma comunque quello che ho preso lo era meno degli altri in vendita. Era anche il più grosso: a casa l'ho pesato sulla bilancia, era un bestione da più di sei etti e mezzo!!! :eek:
I primi problemi li ho trovati prima ancora di iniziare: non avendo la minima idea di come era meglio mangiarlo (mi ricordava una mela, anche dall'odore), ho provato ad addentarlo dopo averlo lavato, ma non ci sono riuscito! A parte che non mi entrava in bocca :O ma i denti scivolavano sulla buccia! Allora ho tagliato uno spicchio e ho provato ad addentarlo, ma mi sono arreso a quella buccia: era praticamente una corteccia. La polpa invece era buona: una consistenza di mela ma più morbida, era molto fresca e saporita, aveva un bel colore arancione vivo. Ho provato a tagliarlo a metà, ma non ce l'ho fatta! Il coltello entrava al max di qualche cm, ho provato pure col coltellazzo seghettato da pane ma nisba! Chissà che nocciolazzo aveva dentro... Cmq ho paura che davvero era un po' acerbo, infatti era più verde di quelli in foto. Ho avvolto la metà che ho avanzato in carta stagnola e l'ho lasciato in cucina, magari stasera o domani è più buono :)
AVOCADO
http://www.mobot.org/education/05actforkidsnfamilies/onlineactivites/tropicalfeast/feast/jpegs/javocado.jpg
Qui problemi non ce n'erano, infatti al supermercato c'era accanto al prezzo un cartello in cui spiegava come si mangia, quindi già sapevo cosa aspettarmi. Seguendo quelle istruzioni, l'ho aperto in due nel senso della lunghezza, operazione facile visto che era morbidissimo. Ho staccato le due metà, e come in foto una aveva il nocciolone. Mentre all'esterno non aveva nessun odore, dall'interno emetteva un olezzo pungente. Allora ho preso un cucchiaino e ho assaggiato la parte interna corrispondente al nocciolo... BLEEEE!!!! :Puke:
Ma che schifezza! o meglio, all'inizio non ero convintissimo, sapore ibrido tra fico insipido e cocco triste, ma lascia un saporaccio in bocca... ho provato un altro boccone che però ha confermato le impressioni del primo... Ok, con l'avocado ho già chiuso :D peccato perchè dall'esterno prometteva bene. Spero che non era acerbo pure quello, l'interno era bianchino/verde, ma ripeto era morbidissimo (al contrario del mango), quindi pensavo fosse abbastanza maturo. Mah...
PAPAYA
http://home6.inet.tele.dk/tsr/papaya.jpg
http://www.soloe.ru/im/papaya.jpg
Pure in questo caso c'era il cartello esplicativo, dunque no problem per come gustare il frutto. Pure qui ho scelto il più morbido, ed era pure di buone dimensioni (più di quattro etti alla bilancia), e prometteva bene. Alla vista sembrava una pera, e l'odore era un misto fra pera e limone... Lo taglio a metà, e si presenta come in foto. Rimuovo tutti i semini col coltello, poi scavo la polpa col cucchiaino... BUONO! :oink: Era morbido al punto da sciogliersi in bocca, dolcissimo, con un gusto che ricordava vagamente il melone e il caco, fresco e dissetante, il colore era rosso fuoco. Sicuro quella non era acerba :D Pure di quella ho tenuto metà per stasera, ma la tengo in frigo per evitare di trovare una roba spatascienta...
In totale, giudizio di soddisfazione:
MANGO [7/10] il sapore in sè era gradevole, peccato che era acerbino e che mi ha fatto penare per poterlo gustare! se non avevo un coltello mi faceva fare la fame...
AVOCADO [4/10] il frutto in sè era ok ma il sapore era proprio terribile... solo per chi ama esperienze forti :)
PAPAYA [9/10] mi è piaciuta veramente tanto, poi ho avuto la fortuna di trovare un ottimo esemplare (credo :p), credo che la riproverò e la consiglierò agli amici.
Nota prezzi: il mango l'ho preso a circa 2.40 €/Kg, l'avocado a circa 3 €/Kg, mentre la papaya stava oltre i 3 €/Kg (non ricordo di preciso i cents, mi pare .20 o .30). Alla fine cmq mango e avocado sono vicini con il prezzo, perchè il primo recupera il divario con il peso maggiore dei frutti. La papaya invece è cara e pesante... ma perché doveva essere pure la più buona!!! :cry: d'altronde coi prodotti d'importazione la storia è così (mango e papaya erano del Brasile, l'avocado invece arrivava dal Kenia).
La prossima volta che vado al supermercato farò altri esperimenti... ;)
Byeee!