chiarezza sul discorso ram

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ciao ho un pò di confusione riguardo il tema ram , ovvero nella mia prossima configurazione , vorrei prendere una gf 590x associata all'i5 2500k , alimentata da un termaltake 850w e un case silverstone tj7 già in mio possesso ,premetto che non ho ancora individuato quale mobo possa fare al caso mio , i miei dubbi sorgono però sul discorso ram , ovvero se l'uso principale sarebbe quello della fotografia e dei giochi ,e avendo la possibilità di scegliere dei banchi di ram ddr3 da 8 o 24 invece che 32 , quali sarebbero le maggiori migliorie che apporterebbero al mio sistema e che dunque mi porterebbero a scegliere una invece che l'altra ?
attualmente le migliori ram sul mercato aono le pc3 19200,2400 mhz ?vale la pena puntare su questi modelli ?