Apertura pizzeria..

[tazok]

Premesso: non è per me :-D

se una persona volesse aprire una pizzeria, avendo già una struttura alle spalle(una struttura ricettiva, comprensiva di cucina e forni vari) quali sarebbero gli adempimenti da compiere? per pizza intendo "pizza al piatto", non pizza al taglio.

Bisogna prendere qualche licenza? avevo sentito una cosa del tipo "somministrazione di cibi e bevande".

è necessario qualcos'altro? intendo di "burocratico"?

Grazie in anticipo :D

[tazok]

a tal proposito aggiungo: è consigliabile aprire una srl unipersonale?nel caso in cui la società fallisca, almeno non si paga con il proprio capitale ma solo con quello societario.

lo dico giusto per sapere il vostro parere..