Può contenere tracce di....tra gli ingredienti ?

[Fabryzius]

Ma che vol dire ? Stavo leggendo gli ingredienti di una marmellata, e tra le tracce ci sono "mandorle, noci, uova, latte". Come è possibile ?

[theJanitor]

come ci finiscano non saprei giustificartelo con certezza

la dicitura viene inserita per evitare problemi nei soggetti con gravi intolleranze alimentari

[Jenni_R_Mancuso]

Magari usano macchinari, o finiscono in luoghi, con i quali fanno anche altri prodotti che contengono quegli ingredienti.

[Zuckerbaer]

Ma che vol dire ? Stavo leggendo gli ingredienti di una marmellata, e tra le tracce ci sono "mandorle, noci, uova, latte". Come è possibile ?
Normalmente no anche se nell' industria conserviera una contaminazione è sempre possibile specie se il sito non produce solo confetture a qualche attrezzatura è condivisa, più che altro si tratta di avvertenze per cautelarsi come quelle dei foglietti delle medicine nel senso che se sei allergico alle uova o al latte e mangiando la confettura di ciliege ti viene uno shock anafilattico, loro ti avevano avvertito.

[redsith]

Magari usano macchinari, o finiscono in luoghi, con i quali fanno anche altri prodotti che contengono quegli ingredienti.

Esatto.
Se nello stesso stabilimento lavorano anche queste cose lo segnalano per tutelarsi nei confronti di chi è allergico, nel caso un pezzettino di arachide o simili finisca dentro.