Aggiungere programmi nella lista di "apri con"

[DarkTiamat]

Scusate la domanda un po niubba <.<
Ci sta quick time che nativamente non apre i file mkv, ho installato perian e li legge perfettamente, solo che non voglio tenere quicktime come programma predefinito.
è possibile aggiungerlo alla lista di apri con senza che ogni volta debba andarlo a cercare tra la lista dei programmi?

[SerPRN]

E trascinare semplicemente il file sull'icona del Dock?

[prio]

Selezioni il file, mela+i e modifichi la voce "apri con".
Se vuoi che tutti i files con quella estensione vengano aperti da quel programma poco sotto c'e' il tasto modifica tutto.