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View Full Version : [DOMANDA ESISTENZIALE]: Perchè si toglie il codino ai fagiolini prima di cucinarli??


uomoserio
15-09-2008, 13:40
E' una di quelle cose che si fanno per "partito preso", perché così ci hanno insegnato, ma in realtà non ho mai saputo il motivo....
...per quale motivo si toglie il codino (o picciolo) ai fagiolini prima di cucinarli? :confused:

Da non dormirci la notte... :D

Viking
15-09-2008, 15:55
perché fa schifo?

Il_Grigio
15-09-2008, 16:30
le estremità si tolgono perchè non sono buone da mangiare.
lo si fa prima della cottura, perchè un fagiolino già lessato ti si sfalderebbe in mano.

non mi pare nulla di arcano :asd: