Monitorare e loggare carico CPU/RAM

[mafbass]

Ciao a tutti, stavo cercando un programmino per monitorare il carico della CPU e RAM su un serverino. Avrei bisogno di loggare tutto per una settimana in modo da capire se è il caso di usare un altra macchina per acquistare ed installare MS Exchange Server o se ho sufficienti risorse sul server attuale.
Non ditemi task manager plz ;)
Grazie