tecniche per frullini montalatte capuccinatori

[adsasdhaasddeasdd]

non so se li conoscete http://www.g3ferrari.com/imgp_z/119-Crazy-Ciok-400x400.jpg nn costano un kazzo e ti fanno cappuccini così http://static.ideate.co.za/wp-content/images/Bravo.jpg ecco il problema è che è una schiuma secca non cremosa ma sotto se mescoli verticalmente e velocemente te lo bevi è quasi identico al bar. voi come lo fate?? io uso un beker 200cc 1min emmezzo nel microonde + caffè solubile poi monto solo che vien secca sta gazzo di skiuma.. :muro:

[adsasdhaasddeasdd]

cioè il latte sparisce rimane solo sta schiuma ceh arriva quasi alla tacca dei 500cc poi verso in una tazza abbastanza piccola ma li mi rimane secca boh.

[adsasdhaasddeasdd]

e mi fa incazzare mi sento preso per il da un frullino.

[tecnologico]

e bravo ma se lo tieni per mezzora si schiumazza tutto...si appoggia giusto un po..

[85kimeruccio]

ma è così difficile comprarsi unamacchinetta spara vapore come quella dei bar e farselo direttamente da lì?


la differenza tra un cappuccino buono e uno ottimo è che quello buono è fatto con latte e sopra ci versi la schiuma..... quello ottimo è fatto con la crema di latte.

[morg79]

vado al bar...faccio prima:D

[adsasdhaasddeasdd]

e bravo ma se lo tieni per mezzora si schiumazza tutto...si appoggia giusto un po..

ce lhai tu sto coso?

[adsasdhaasddeasdd]

ma è così difficile comprarsi unamacchinetta spara vapore come quella dei bar e farselo direttamente da lì?


la differenza tra un cappuccino buono e uno ottimo è che quello buono è fatto con latte e sopra ci versi la schiuma..... quello ottimo è fatto con la crema di latte.

dove si compra?? non dirmi quelle macchine tipo quelle della saeco perchè si sono sempre scassate e il vapore è una minkiata.

[85kimeruccio]

... beh.. le cose serie costano... giustamente.
fornitori alberghieri hanno un po di roba... poi però la crema và saputa anche fare..

[adsasdhaasddeasdd]

ma na macchina singola che faccia quello no?

[lancetta]

vado al bar...faccio prima:D

come vai al bar????!!!!:eek: :eek: :eek:
ti arrendi subito così??!!!:D

[fedelover]

io uso un aggeggio diverso che va a mano,
è un bricco con integrato nel coperchio una retina azionata da un pomello.
stantuffi velocemente per qualche secondo ed esce un cappuccio caldo e schiumoso.
Costo 5€.

p.s. quando l'ho visto in funzione la prima volta sono rimasto talmente tanto meravigliato che l'ho subito comperato.

ecco, tipo questo, il principio è identico

http://www.kawa.dikappa.pl/zdjecia/cuorecap300.jpg

[gallo85]

http://img140.imageshack.us/img140/2238/saecoviaveneto107tl0.jpg


:O

[morg79]

come vai al bar????!!!!:eek: :eek: :eek:
ti arrendi subito così??!!!:D

:asd: :asd: :asd:
non ho tempo di mettermi a spumeggiare il latte...:O

[simone1980]

:asd: :asd: :asd:
non ho tempo di mettermi a spumeggiare il latte...:O

si vede che non hai nessuno che lo vuol fare per te.



P.S. a me riesce abbastanza bene con la mia Saeco, sarà perchè ho lavorato all'Autogrill?

[adsasdhaasddeasdd]

http://img140.imageshack.us/img140/2238/saecoviaveneto107tl0.jpg


:O ma viene annacquatissimo e per niente cme al bar

[gallo85]

ma viene annacquatissimo e per niente cme al bar

si, se non sei capace di farlo :asd:

-la codensa iniziale devi prima toglierla
-scalda un pò il latte prima al microonde

[lancetta]

:asd: :asd: :asd:
non ho tempo di mettermi a spumeggiare il latte...:O

vabbè....vorrà dire che te lo spumeggio io il latte.......:D :D :D

[adsasdhaasddeasdd]

si, se non sei capace di farlo :asd:

-la codensa iniziale devi prima toglierla
-scalda un pò il latte prima al microonde

http://www.imperial-invest.com/images/capuccino.jpg non ci credo che viene meglio di così.. ho provato centinaia di modi pure con gaggia nada per me è annacquatissimo tu quanto la lasciavi aperta la valvola del vapore??

[85kimeruccio]

http://www.imperial-invest.com/images/capuccino.jpg non ci credo che viene meglio di così.. ho provato centinaia di modi pure con gaggia nada per me è annacquatissimo tu quanto la lasciavi aperta la valvola del vapore??

non è niente di che quel cappuccino (che sembra un marocchino)

.... questa è crema...

http://www.luckyoliver.com/photos/derived/cmoHLeOcWr25KHadbivJjM/LO-latte_art_in_seattle_washington-1428831.jpg

[morg79]

si vede che non hai nessuno che lo vuol fare per te.



P.S. a me riesce abbastanza bene con la mia Saeco, sarà perchè ho lavorato all'Autogrill?

mi sembra ovvio..se hai lavorato lì dovrai pur aver fatto della pratica..:rolleyes:

cmq a me il latte lo prepara mister lancetta..:read: :read: :D

[barbapapa84]

non so se li conoscete nn costano un kazzo e ti fanno cappuccini così ecco il problema è che è una schiuma secca non cremosa ma sotto se mescoli verticalmente e velocemente te lo bevi è quasi identico al bar. voi come lo fate?? io uso un beker 200cc 1min emmezzo nel microonde + caffè solubile poi monto solo che vien secca sta gazzo di skiuma.. :muro:

SEGNALATO :banned: :O :asd:

[barbapapa84]

Ti compri un Playboy (o Eva3000) in edicola e passa la paura.

[Beppe82]

stantuffi velocemente per qualche secondo ed esce un cappuccio caldo e schiumoso.


io fossi in te non lo farei sapere in giro :ciapet:

[markus_81]

ma na macchina singola che faccia quello no?

toh :O

ringraziami :read:


http://www.chl.it/w3obj/h/default/$ProductDetails?session=g0J)EcYghqUA4BA8l9tzAA__&A_CodArt=60252&I_CDSRoot=17902454&Folder=ZOO

http://gif.chl.it/g/60252g.gif

[gallo85]

http://www.imperial-invest.com/images/capuccino.jpg non ci credo che viene meglio di così.. ho provato centinaia di modi pure con gaggia nada per me è annacquatissimo tu quanto la lasciavi aperta la valvola del vapore??


la apro prima senza il latte così l'acqua iniziale va via tutta e rimane solo il vapore.... poi con il solo latte (penso sia ovvio, mica anche con il caffè :stordita:) la apro tutta.. e nel mentre devi muovere piano piano dall'alto in basso e viceversa :fagiano:

[adsasdhaasddeasdd]

toh :O

ringraziami :read:


http://www.chl.it/w3obj/h/default/$ProductDetails?session=g0J)EcYghqUA4BA8l9tzAA__&A_CodArt=60252&I_CDSRoot=17902454&Folder=ZOO

http://gif.chl.it/g/60252g.gif

si ma quello non è un capuccino è cafelatte con della schiuma sopra.

[adsasdhaasddeasdd]

la apro prima senza il latte così l'acqua iniziale va via tutta e rimane solo il vapore.... poi con il solo latte (penso sia ovvio, mica anche con il caffè :stordita:) la apro tutta.. e nel mentre devi muovere piano piano dall'alto in basso e viceversa :fagiano:

viene come la foto postata qui sopra?? vabe che ormai ste 2 macchine sono state buttate via perchè si sono rotte pero' se singolarmente c'è una macchina che fa il capuccino io la prendo.

[lancetta]

mi sembra ovvio..se hai lavorato lì dovrai pur aver fatto della pratica..:rolleyes:

cmq a me il latte lo prepara mister lancetta..:read: :read: :D

...e come lo preparo io per lei:flower: .....non lo sà fare nessuno al mondo:gluglu: :D :asd:

[85kimeruccio]

la apro prima senza il latte così l'acqua iniziale va via tutta e rimane solo il vapore.... poi con il solo latte (penso sia ovvio, mica anche con il caffè :stordita:) la apro tutta.. e nel mentre devi muovere piano piano dall'alto in basso e viceversa :fagiano:

ecco l'errore :)

[adsasdhaasddeasdd]

al limite uso il vaporizzatore dell'aspira polvere http://x.myspace.com/images/blog/smileys/amused.gif

mha o tecnologgio ho fatto come shai detto tu ma non a gnanca fata la schiuma. poi ho fatti di più e risultato ancora annaquoso.

[RiccardoS]

all'ikea vendono un coso tipo questo:

http://www.g3ferrari.com/imgp_z/108-Zoom.jpg

il cui funzionamento è talmente semplice da essere ridicolo.
mi pare costi 2-3€ e fa un'ottima schiuma per un buon cappuccino.

[adsasdhaasddeasdd]

eh ok ma viene secca.