Mail e formattazione testo

[hurryowl]

Nonostante numerosi tentativi non sono ad oggi riuscito a modificare in modo decente la formattazione dei messaggi in uscita con mail. Sarò incapace io ma quando vado in preferenze-composizione trovo selezionato solo testo.
Ho provato a modificarlo in rtf per vedere se cambiava la situazione, ma niente al riavvio torna nuovamente solo testo.
Qualcuno può spiegarmi come formattare decentemente un messaggio di posta elettronica con margini, testo giustificato ecc. Già solo i margini sarebbero una gran cosa.
Grazie

[Rob50]

Menu Formato per i font. Righello per margini mai visto

[hurryowl]

Se l'avessi visto non sarei qui a chiedere, inoltre, tuttora non lo trovo. Sotto quale menu si trova? sotto composizione non c'è, né mi appare quando apro un nuovo messaggio.