View Full Version : Qual è il vostro piatto preferito?
Ecco un bel thread culinario.
Quale pietanza preferite? qual è il piatto che da solo potrebbe soddisfare la vostra pace dei sensi? :D
io adoro la pizza, i cannelloni al forno e i cannoli siciliani (con crema o ricotta, son sempre buoni! :sofico: )
e voi?
Pizza (diavola), Pasta alla Carbonara, Matriciana....
Cassata siciliana o dolci fatti con la pasta di mandorle :ave:
pasta alla carbonara :O
:mano:
giovane acero
27-02-2007, 11:46
pizzoccheri, polenta uncia, cazzuola, zampone e lenticchie
(azz.. tutti piatti bei leggerini) :stordita:
FastFreddy
27-02-2007, 11:46
Lasagne
Fiorentina
Pasta e lenticchie
Pappardelle ai porcini
:mano:
http://www.hungryfeelings.be/media/blogs/wereld/pastacarbonara400plus.jpg
:sbav: :sbav: :sbav: :sbav:
Swisström
27-02-2007, 11:57
1) Classicissimo filetto di cavallo al pepe verde (al sangue possibilmente) con patatine fritte :sbav:
2) Polenta e spezzatino (o altra carne con sugo buono)
3) Pizza prosciutto crudo e rucola (e scaglie di grano, meglio se sneza pomdoro)
4-99) CARNEEEEEEEEEE :sbav: :sbav:
brasato con polenta, wurstel e crauti, stinco, fiorentina :oink: :D
FastFreddy
27-02-2007, 11:59
1) Classicissimo filetto di cavallo al pepe verde (al sangue possibilmente) con patatine fritte :sbav:
Mai magnato, com'è?
Pizza (diavola), Pasta alla Carbonara, Matriciana....
Cassata siciliana o dolci fatti con la pasta di mandorle :ave:
:doh: di cosa mi sono dimenticato! i dolcetti di pasta di mandorle! :muro:
squisiti! :sofico: ma se vuoi mangiare quelli DAVVERO buoni devi recarti in Sicilia... ;)
FastFreddy
27-02-2007, 12:03
Pizza (diavola), Pasta alla Carbonara, Matriciana....
Cassata siciliana o dolci fatti con la pasta di mandorle :ave:
Marzapane, no?
FastFreddy
27-02-2007, 12:04
http://www.hungryfeelings.be/media/blogs/wereld/pastacarbonara400plus.jpg
:sbav: :sbav: :sbav: :sbav:
Se quello è ragù di cinghiale ti quoto alla grande! :sbav:
un sanissimo piattone di pasta al ragù:sofico:
Se quello è ragù di cinghiale ti quoto alla grande! :sbav:
:mc:
NeferAket
27-02-2007, 12:06
buione di cinghiale :sbav:
(nonna rule) :D
Se quello è ragù di cinghiale ti quoto alla grande! :sbav:
:mbe:
è pancetta..mai mangiata la carbonara????
hikari84
27-02-2007, 12:13
Pace dei sensi?
Insalata di riso e come dessert tiramisu'...
:sbavvv:
HiddenDiscovery
27-02-2007, 12:20
la pasta in generale, ma quella con panna e salmone è squisita! :D
Marzapane, no?
no, questi http://www.dolci.it/ricette/sicilia/pastadimandor.html :oink: :sofico:
sono dolcetti a base di mandorle... hanno un profumo meraviglioso e un gusto da :oink: :oink: :oink: :)
fastezzZ
27-02-2007, 12:24
:mbe:
è pancetta..mai mangiata la carbonara????
è da pagani la pancetta nella carbonara và usato il guanciale :read:
è da pagani la pancetta nella carbonare và usato il guanciale :read:
ricetta :O
Mister Tarpone
27-02-2007, 12:31
il semolino
FastFreddy
27-02-2007, 12:53
:mbe:
è pancetta..mai mangiata la carbonara????
Ah, è carbonara? :stordita:
La foto non è che si capisca granchè, sembrava ragù, comunque è :sbav: lo stesso! :O
fastezzZ
27-02-2007, 12:53
ricetta :O
e chi ce l'ha :D io faccio a occhio cmq sto vedendo che la ricetta subisce diverse varianti su base regionale ;) io nella variante romana ho sempre preferito prepararla con il guanciale ;)
sushi
pesce
cruditee
pasta e fagioli
ribollita
paste, ravioli gnocchi di ogni forma e misura
fiorentina
salame
lasagne
monte bianco
profiterol
tiramisu
crem brule
speck
olive, sia ascolane che non
ecc ecc...:D
Sergio1986
27-02-2007, 12:56
di primi direi una succulenta matriciana... rigorosamente col bucatino
dei secondo... arrosto di carne e verdune.... meglio se agnello con melanzane arrosto :read:
Senza Fili
27-02-2007, 12:58
Tortellini, possibilmente panna pancetta, oppure con tartufo, oppure in brodo...
e chi ce l'ha :D io faccio a occhio cmq sto vedendo che la ricetta subisce diverse varianti su base regionale ;) io nella variante romana ho sempre preferito prepararla con il guanciale ;)
uff.. :sob:
beh, qui mi sembra che si faccia con la pancetta cmq..mai beccato un ristorante che la fa col guanciale :boh:
cuoricinoblu
27-02-2007, 13:02
pizza. Punto.
:sbav: niente di piu' sublime :sbav:
andrineri
27-02-2007, 13:03
Carbonara, Pizza alla Diavola, Filetto al sangue, Lasagne (sono uno stile di vita :D )
italiani:
melanzane alla parmigiana
cotechino e lenticchie o fagioli
cappone con sugo di lardo, pancetta e carote
spaghetti al sugo di salciccia e peperoni
tagliata grana e rucola
barcellonesi:
botifarra amb mongetas blancas (salsiccia speziata con fagioli bianchi)
calçots amb salsa romescu (cipolloni teneri e con sapore delicato fatti alla brace, da pulire e poi intingere in una salsa di pomodoro e mandorla)
tallerinas (specie di vongole piu' piccole con prezzemolo e aglio)
patatas bravas (patate fritte a tocconi grossi da mangiarsi con salsa di pomodoro piccante e salsa aglio/olio)
pan tomaquet amb anxoves (pane con pomodoro, lio e sale e acciughe)
truita ceba i patata (frttata piccola e alta di patate e cipolle)
qualsiasi pesce fresco
Swisström
27-02-2007, 13:14
Mai magnato, com'è?
Beh... filetto è il classico filetto di cavallo...
La salsa al pepe verde è molto semplice, panna, un po di pepe verde tritato, palline di pepe verde intero e qualche altro ingrediente... :fagiano: :fagiano:
DvL^Nemo
27-02-2007, 13:23
Insalata..
Lattuga, mais, tonno, pomodorini, olio sale e aceto a volonta'..
uff.. :sob:
beh, qui mi sembra che si faccia con la pancetta cmq..mai beccato un ristorante che la fa col guanciale :boh:
anche io la mangio con la pancetta....
p.s= cos'è il guanciale? :eek:
anche io la mangio con la pancetta....
p.s= cos'è il guanciale? :eek:
http://www.cibo360.it/alimentazione/cibi/carne/conservata/pancetta.htm ;)
http://www.cibo360.it/alimentazione/cibi/carne/conservata/pancetta.htm ;)
beh, vedo che andiamo d'accordo....
...io sono dell'86 :D
Mi ero scordato la Pasta Panna & Salmone :O
come torta alle mandorle intendo anche questa
http://www.dolcipensieri.it/img/tortadelizia1.jpg
beh, vedo che andiamo d'accordo....
...io sono dell'86 :D
Mi ero scordato la Pasta Panna & Salmone :O
già, piace abbastanza anche a me
però devo darti una cattiva notizia:
come torta alle mandorle intendo anche questa
http://www.dolcipensieri.it/img/tortadelizia1.jpg
:Puke:
io ooodio le mandorle! :D
LuPellox85
27-02-2007, 14:18
io la carbonara la faccio con la salsiccia, ed è uno dei piatti che mi vengono meglio :D
già, piace abbastanza anche a me
però devo darti una cattiva notizia:
:Puke:
io ooodio le mandorle! :D
nooooooooooooooooo :muro:
:D
Tornando in tema, la mia amica nella Carbonara ci mette anche la panna...quindi :
-rosso di uovo + panna amalgamato
-pancetta soffritta
-parmigiano grattugiato per finire
Però diventa un piatto che è una bomba...buonissima ma pesante come il piombo :O
LuPellox85
27-02-2007, 14:30
nooooooooooooooooo :muro:
:D
Tornando in tema, la mia amica nella Carbonara ci mette anche la panna...quindi :
-rosso di uovo + panna amalgamato
-pancetta soffritta
-parmigiano grattugiato per finire
Però diventa un piatto che è una bomba...buonissima ma pesante come il piombo :O
io soffriggo la salsiiccccia in olio piccante, poi mescollo rosso d'uovo e parmigiano fino a formare un impasto corposo da gettare non appena si leva la pasta dal fuoco, in modo che si cuocia col calore della pasta, si aggiunge la salsiccia, veloce ripassata sul fornello, si mette sul piatto, un po di pepe e parmigiano et voila
io soffriggo la salsiiccccia in olio piccante, poi mescollo rosso d'uovo e parmigiano fino a formare un impasto corposo da gettare non appena si leva la pasta dal fuoco, in modo che si cuocia col calore della pasta, si aggiunge la salsiccia, veloce ripassata sul fornello, si mette sul piatto, un po di pepe e parmigiano et voila
proverò la tua ricetta :O
diciamo che esistono mooooolte varianti della carbonara va :p
http://it.wikipedia.org/wiki/Pasta_alla_carbonara
Wikipedia insegna ;)
http://it.wikipedia.org/wiki/Pasta_alla_carbonara
Wikipedia insegna ;)
devo assolutamente trovare il guanciale allora!!
ho sempre pensato che l'originale fosse con la pancetta :doh:
corro a comprarloooo :ops:
ah,no non posso..sono al lavoro :stordita:
LuPellox85
27-02-2007, 14:55
http://it.wikipedia.org/wiki/Pasta_alla_carbonara
Wikipedia insegna ;)
Taluni imputano le origini della carbonara già ai Romani, altri le collegano ai carbonai dell'Umbria, c’è invece chi ne attribuisce la paternità ad Ippolito Cavalcanti, nobile napoletano che tra l'altro ne aveva pubblicato la ricetta in un suo libro.
infatti mio padre mi disse che la mangiava chi lavorava nelle miniere di carbone, perchè certe esalazioni bruciano le papille gustative e avevano bisogno di sapori forti :O
comunque imho la salsiccia ci sta meglio del guanciale
io soffriggo la salsiiccccia in olio piccante, poi mescollo rosso d'uovo e parmigiano fino a formare un impasto corposo da gettare non appena si leva la pasta dal fuoco, in modo che si cuocia col calore della pasta, si aggiunge la salsiccia, veloce ripassata sul fornello, si mette sul piatto, un po di pepe e parmigiano et voila
che sarebbe l'olio piccante? :) mai sentito... :stordita:
ManyMusofaga
27-02-2007, 17:06
mi piacciono troppo troppe cose...sono una golosona:D
Lasagna, pizza, pasta gratinata, cannelloni ripieni, tagliatelle al ragù, gnocchi:sbav: :sbav:
Da buon ferrarese non posso che lanciare l'accoppiata "leggerissima":
Cappellacci di zucca al ragù
seguiti da:
Salama da sugo con purè di patate
:read: :read:
Lasagne al forno, tortellini, chianina (mangiata solo una volta a Firenze, però...:stordita: ), gnocchi, ma, soprattutto...PAELLA :sbav:
Qual' è il piatto che preferite?
Quello possibilmente tutto in platino e diamanti! :O
Beh per il contenuto........direi pizza lasagne a montagne :O :sofico: :D
http://www.roulottes.ch/images/preview_kebab.png
AND
http://www.thebeststuffintheworld.com/images/images_of_stuff/210x600/lasagne-12122.jpg
:cry: :cry: maledetta dieta!:mc:
misantrophia
27-02-2007, 18:50
In assoluto il Ramen!!!
http://www.tastingmenu.com/media/2003/20030909-taishoken/images/10-ramen.jpg
*°PaPrIkInA°*
27-02-2007, 18:51
:O Io da siciliana doc preferisco tutti i dolci ma sorprattutto la buonissima http://www.pasqualinonet.com.ar/images/Cassata-siciliana--765w.jpg
http://www.ateneonline-aol.it/img/arancine.jpge poi le arancine soprattutto quando sono al prosciutto e mozzarella filante :D :D
Oltre quello preferito......bisogna dire quello che si mangia stasera! :O
:sofico:
http://www.ateneonline-aol.it/img/arancine.jpge poi le arancine soprattutto quando sono al prosciutto e mozzarella filante :D :D
Ecco io gli arancini......li ho mangiati ieri! :D
Ehm perchè al femminile li chiami? :D
p.NiGhTmArE
27-02-2007, 19:01
un po' di tutto :stordita:
sono un golosone:stordita:
se devo scegliere, un buon cous-cous fatto bene :sbav:
linuxianoxcaso
27-02-2007, 19:07
il mio piatto preferito ? :stordita:
http://www.epdporcellana.it/album/m9051.jpg il piatto fondo :O
:ops: http://img295.imageshack.us/img295/7492/aaaahrghlk5.gif :stordita:
p.NiGhTmArE
27-02-2007, 19:11
[cut pietoso]
:sob:
linuxianoxcaso
27-02-2007, 19:12
:sob:
ma non la odiavi sta faccina ? :asd: :asd:
p.NiGhTmArE
27-02-2007, 19:14
ma non la odiavi sta faccina ? :asd: :asd:
era d'obbligo :sob:
linuxianoxcaso
27-02-2007, 19:14
era d'obbligo :sob:
:flower:
p.NiGhTmArE
27-02-2007, 19:15
e ricorda... penetrazione e sfondamento... penetrazione e sfondamento...
i risotti ed in particolare ai funghi ed ai piselli.
pizza.
uova in qualsiasi forma.
cannelloni ricotta e spinaci.
frittura mista di pesce.
linuxianoxcaso
27-02-2007, 19:17
e ricorda... penetrazione e sfondamento... penetrazione e sfondamento...
si si lo so che ti piace essere penetrato in sfondamento :O
ma sai ... tu non sei il mio tipo ... :O
puoi chiedere allo zio blue comunque ;)
:asd: :asd:
:eek:
sono anni che devo provarlo, e cascasse il mondo ci devo riuscire :Perfido:
con cosa è fatto il Ramen? :confused:
++CERO++
27-02-2007, 19:32
x mè questi sono nelle top ten mangerecce :D
moussaka (from Greek)
http://asko.custompublish.com/getfile.php/190083.464/Moussaka-porsj.jpg
paella
http://www.pantagruelsrl.it/foto/sn-paella.jpg
timballo
http://www.aeb.org/Recipes/MainDishes/HAMANDVEGETABLETORTA_files/ham-and-vegetable-timballo.jpg
:hic:
Xalexalex
27-02-2007, 19:38
x mè questi sono nelle top ten mangerecce :D
moussaka (from Greek)
http://asko.custompublish.com/getfile.php/190083.464/Moussaka-porsj.jpg
[CUT]
:hic:
Moussaka.. Che ricordi :D
Ah io non ce l'ho Il Piatto preferito. Quando si ha fame anche la pasta all'olio con mooolto formaggio dà un enorme soddisfazione :D
p.NiGhTmArE
27-02-2007, 19:41
si si lo so che ti piace essere penetrato in sfondamento :O
ma sai ... tu non sei il mio tipo ... :O
puoi chiedere allo zio blue comunque ;)
:asd: :asd:
ehm, no, è il contrario:O
giusto, posso chiedere aiuto allo zio blue :O
linuxianoxcaso
27-02-2007, 19:44
ehm, no, è il contrario:O
giusto, posso chiedere aiuto allo zio blue :O
ah è il contrario ... quindi vuoi tu penetrare con sfondamento ... capisco ... ma non so se lo zio sarà daccordo :stordita: :fagiano:
LuPellox85
27-02-2007, 19:46
che sarebbe l'olio piccante? :) mai sentito... :stordita:
metti a bagno del peperoncino fresco nell'olio.. e lasciacelo per mooooolto tempo in barattoli sottovuoto :D
p.NiGhTmArE
27-02-2007, 19:47
ah è il contrario ... quindi vuoi tu penetrare con sfondamento ... capisco ... ma non so se lo zio sarà daccordo :stordita: :fagiano:
già. il penetrato e sfondato sarai tu però:read:
linuxianoxcaso
27-02-2007, 19:48
già. il penetrato e sfondato sarai tu però:read:
si si tranquillo sarai tu ;)
++CERO++
27-02-2007, 19:51
il 3d sulla rettoscopia è un'altro :O
p.NiGhTmArE
27-02-2007, 19:55
il 3d sulla rettoscopia è un'altro :O
:sob:
adsasdhaasddeasdd
27-02-2007, 20:12
Ecco un bel thread culinario.
Quale pietanza preferite? qual è il piatto che da solo potrebbe soddisfare la vostra pace dei sensi? :D
io adoro la pizza, i cannelloni al forno e i cannoli siciliani (con crema o ricotta, son sempre buoni! :sofico: )
e voi?
ravioli dal cinese
già. il penetrato e sfondato sarai tu però:read:
si si tranquillo sarai tu ;)
facciamo che lo siete tutti e due così non facciamo torto a nessuno... :D
ravioli dal cinese
lavioli allora! :asd:
linuxianoxcaso
27-02-2007, 20:27
facciamo che lo siete tutti e due così non facciamo torto a nessuno... :D
ok dai non essere geloso ;)
andrete tutti e due :O
ok dai non essere geloso ;)
andrete tutti e due :O
i rapporti anali sono vietati dalla religione cattolica e io sono credente... :tie: :fuck:
comunque per ritornare in topic:
a nessuno piace il pesce? :stordita:
linuxianoxcaso
27-02-2007, 20:33
i rapporti anali sono vietati dalla religione cattolica e io sono credente... :tie: :fuck:
comunque per ritornare in topic:
a nessuno piace il pesce? :stordita:
io odio il pesce :mbe: tranne il tonno ed il salmone :fagiano:
a nessuno piace il pesce? :stordita:
ehm...dipende cosa intendi per pesce:D
Comunque sì, adoro la trota salmonata, le mazzancolle, i gamberetti e i calamari in particolare
io odio il pesce :mbe: tranne il tonno ed il salmone :fagiano:
a me piace in generale... ma soprattutto le sogliole, la seppia, i calamari, le spigole e poi.... le COZZE! :sofico: gratinate ovviamente... :O
(da buon tarantino non potevo non citare le cozze... :oink: ) :D
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