Avete allergie/intolleranze alimentari?

[Composition86]

(E' il primo topic che apro in piazzetta, quindi spero di non esordire male. :cool: )

Leggendo una discussione sottostante e sentendo dire spesso "Ci sono sempre più persone con intolleranze alimentari", mi è venuta la curiosità di fare un sondaggio sull'argomento, per capire se effettivamente è vero ciò che si dice.

NON MI INTERESSA AFFATTO CHI NE HA E QUALI, soltanto un si/no. Ovviamente apro in piazzetta perchè il campione di persone è più grande.

[SaintTDI]

io ho molte intolleranze alimentari... ma nessuna allergia! :) Sono due cose ben diverse e distinte.

[Marco Giunio Silano]

Ma, io sono allergico a mangiare con il mio pseudo cognato, ma forse non è proprio la stessa cosa.
Mangiare... no, per ora no.

[lnessuno]

mi fanno schifo gli asparagi, ma allergie vere e proprie no :fagiano:

[Marco Giunio Silano]

mi fanno schifo gli asparagi, ma allergie vere e proprie no :fagiano:

lol, più che altro sono allergico e intollerante alle pisciate post asparagi :D

[Iluccia]

probabile che abbia qualche intolleranza perchè nonostante la cura per l'ipotiroidismo in una nno non ho perso manco un etto...

[VegetaSSJ5]

risposta 3: non lo so
non ho fatto il test per 2 motivi

1- sono pigro
2- se scoprissi di essere allergico/intollerante a qualcosa, non potrei più mangiarlo... e a me piace mangiare... :oink:

[VegetaSSJ5]

lol, più che altro sono allergico e intollerante alle pisciate post asparagi :D
quelle sono davvero allucinanti! :eek:
pensa tu che volevo anche aprirci un thread... :O

[Composition86]

risposta 3: non lo so
non ho fatto il test per 2 motivi

1- sono pigro
2- se scoprissi di essere allergico/intollerante a qualcosa, non potrei più mangiarlo... e a me piace mangiare... :oink:
Allora vota no. Una vita di test è più che sufficente. ;)
Ma, io sono allergico a mangiare con il mio pseudo cognato, ma forse non è proprio la stessa cosa.
Mangiare... no, per ora no.
:D

[Composition86]

quelle sono davvero allucinanti! :eek:
pensa tu che volevo anche aprirci un thread... :O
E' vero! :D
Però aprirci un tread... me lo vedo chiuso per mancanza di argomentazioni. :O
Mah, si potrebbe pure provare. :p

[gtr84]

Allergie: Nessuna

Intolleranze: un macello

glutine
grano duro (addio pasta, pizza, pane...)
solanacee (pomodori, peperoni, patate.....)
Lievito di birra (Doh!!!)
eccetera
eccetera
eccetera...

[Darkel83]

Forse?

[gtr84]

risposta 3: non lo so
non ho fatto il test per 2 motivi

1- sono pigro
2- se scoprissi di essere allergico/intollerante a qualcosa, non potrei più mangiarlo... e a me piace mangiare... :oink:


vabè ma se non hai mai dolori e coliche e stai sempre bene
che senso ha che fai il test?

[Bollita]

allergie varie

[edited823]

nn credo di averne. ma a giudicar dai risultati del sondaggio sembra che ci siano molte discariche (scherzo, nn ve la prendete.)

[d@vid]

allergie: no
intolleranze: glutine


cmq

L'allergia alimentare rappresenta l'effetto che hanno sul nostro organismo le sostanze contenute nei cibi che fanno parte della nostra dieta abituale, compresi quegli alimenti che assumiamo occasionalmente.

Parlare di allergia significa parlare di una sintomatologia scatenata entro pochi minuti dall'assunzione di un determinato alimento o gruppo di alimenti (da 2-3 minuti a 30-120 minuti), la quale mette in azione il nostro sistema immunitario.

L'allergia alimentare è mediata immunologicamente e i sintomi sono scatenati dall'assunzione anche di piccole quantità dell'alimento responsabile.


L'Intolleranza alimentare invece agisce in relazione alla quantità di alimenti non tollerati ingeriti e con un fenomeno di accumulo di cosiddette "tossine" nell'organismo, tale fenomeno determina l'insorgere di sintomi spesso sovrapponibili a quelli delle allergie, ma che se ne differenziano in quanto non interessano il sistema immunitario.

L'intolleranza alimentare è sempre legata alla quantità di alimento assunto, quindi dose-dipendente ed è determinata da particolari molecole che sono farmacologicamente attive e che sono presenti negli alimenti, oppure per disfunzioni dell'apparato digerente (per cui risulta utile trattare questi disturbi con l'Agopuntura) ad un disturbo della digestione o delle catene enzimatiche devolute all'assorbimento attivo dei principali costituenti alimentari

[d@vid]

No dai scherzo: onestamente non credo di avere nulla, però mi spiace per quelli con intolleranze bastarde come glutine o grano duro... :(
che poi sono la stessa cosa, solo che gtr voleva aumentarne il numero :sofico:

[NeferAket]

Purtroppo si... glutine, lattosio e molti tipi di verdure (a dire il vero mi è stata vietata anche la carne di maiale, ma credo che sia una questione di ciò che gli davano da mangiare anni addietro, ora, fortunatamente hanno messo a dieta pure loro :D )

[d@vid]

Purtroppo si... glutine, lattosio e molti tipi di verdure (a dire il vero mi è stata vietata anche la carne di maiale, ma credo che sia una questione di ciò che gli davano da mangiare anni addietro, ora, fortunatamente hanno messo a dieta pure loro :D )
ma perchè anche nell'antico egitto esistevano ste cose? :D

[Melancholy]

Solo [credo] una leggera intolleranza al latte, a volte mi da bruciore di stomaco. Ma mi piace e lo bevo comunque, freddo di frigo :fagiano:

[mark41176]

per caso mica sapete se queste intolleranze alimentari a lungo andare possano provocare alterazioni dei valori di transaminasi del fegato (i GOT e GPT delle analisi del sangue...)
ciao e grazie!

[Irenina]

Boh, forse.
Ho visto che sempre più gente diventa intollerante a qualcosa.
Colpa dei cibi troppo raffinati o impacioccati.

[Composition86]

Mi dipiace per chi deve fare a meno di mangiare certe cose, io se dovessi fare a meno di cose tipo pasta, latte e pomodori non saprei come fare. :(

Comunque ci si sta stabilizzando verso un 50 e 50, non pensavo fosse così alta la percentuale di intolleranti/allergici. Ci può essere un motivo?

[Bollita]

Mi dipiace per chi deve fare a meno di mangiare certe cose, io se dovessi fare a meno di cose tipo pasta, latte e pomodori non saprei come fare. :(

Comunque ci si sta stabilizzando verso un 50 e 50, non pensavo fosse così alta la percentuale di intolleranti/allergici. Ci può essere un motivo?
per la mia allergia si, e il motivo sta in additivo che mettano nel cibo (che è lo stesso che vi è nell'aspirina).
probabilmente molte persone , come me, sono allergiche/intolleranti alle schifezze che mettono nei prodotti :muro:

[Marco Giunio Silano]

per la mia allergia si, e il motivo sta in additivo che mettano nel cibo (che è lo stesso che vi è nell'aspirina).
probabilmente molte persone , come me, sono allergiche/intolleranti alle schifezze che mettono nei prodotti :muro:

aspirina?

[Bollita]

aspirina?
si, se prendo un aspirina sto malissimo :cry:

[SPhinX]

no che io sappia :D

[Marco Giunio Silano]

si, se prendo un aspirina sto malissimo :cry:

cioè allergina all'acido acetil salicinico.... ovvero non puoi mangiare salici imbevuti di aceto... :D scherzo.... ma è raro.... azz che culo!
Cosa devi evitare?

[Bollita]

cioè allergina all'acido acetil salicinico.... ovvero non puoi mangiare salici imbevuti di aceto... :D scherzo.... ma è raro.... azz che culo!
Cosa devi evitare?
tutti gli alimenti che lo contengano :D tipo le fragole, la fragola essendo porosa asorbe tutte le schifezze che gli danno e se non sono state coltivate in maniera biologica (e nn intendo quelle del supermercato perchè nn mi fido,ma proprio quelle del contadino che le fa crescere senza schifezze) non le posso mangiare

[Marco Giunio Silano]

tutti gli alimenti che lo contengano :D tipo le fragole, la fragola essendo porosa asorbe tutte le schifezze che gli danno e se non sono state coltivate in maniera biologica (e nn intendo quelle del supermercato perchè nn mi fido,ma proprio quelle del contadino che le fa crescere senza schifezze) non le posso mangiare

Le fragole è un peccato... era meglio rinunciare ai salici... scusa se scherzo, ma è per strappare un sorriso.

[Bollita]

Le fragole è un peccato... era meglio rinunciare ai salici... scusa se scherzo, ma è per strappare un sorriso.
ah tranquillo non è mica niente di grave sono la prima a riderci :D

[Marco Giunio Silano]

ah tranquillo non è mica niente di grave sono la prima a riderci :D
non è grave ma è una rottura di @@... a me piacciono i salici sotto aceto :D

[gtr84]

che poi sono la stessa cosa, solo che gtr voleva aumentarne il numero :sofico:


Sai quanto darei per diminuirlo???

:sob:

[d@vid]

Sai quanto darei per diminuirlo???

:sob:
suvvia scherzavo
guarda il lato positivo: almeno non si rischia di fare così:
Appunto, se non ne ho mai avute, non ne so praticamente niente...

ps Destiny ovviamente scherzo :D
ps di dove sei? :fagiano:
edit mi è sorto inesorabile un dubbio: ma tu SEI una ragazzA? :mc:

[gtr84]

Qualcuno sa dove si può trovare lo zucchero di fruttosio?

io nei supermercati non lo trovo..

[RedSky]

:incazzed:

dall'anno scorso sono allergico all'AMBROSIA :incazzed: e gli antistaminici in alcuni casi non basta, bruciore agli occhi...starnuti violenti da farmi arrossare la gola...etc...

AMBROSIA...che brutta bestia :incazzed:

[d@vid]

:incazzed:

dall'anno scorso sono allergico all'AMBROSIA :incazzed: e gli antistaminici in alcuni casi non basta, bruciore agli occhi...starnuti violenti da farmi arrossare la gola...etc...

AMBROSIA...che brutta bestia :incazzed:
:mbe: cos'è l'ambrosia?

[RiccardoS]

assolutamente NO


mangio di tutto e pure come una fogna. :D

[Marco Giunio Silano]

:incazzed:

dall'anno scorso sono allergico all'AMBROSIA :incazzed: e gli antistaminici in alcuni casi non basta, bruciore agli occhi...starnuti violenti da farmi arrossare la gola...etc...

AMBROSIA...che brutta bestia :incazzed:

ma che è l'Ambrosia?

[Nightingale]

Qulcuno he ha problemi col malto? Vediamo se ne trovo altri... :P

[d@vid]

Qulcuno he ha problemi col malto? Vediamo se ne trovo altri... :P
l'intolleranza al glutine include anche quello :ciapet:

[Nightingale]

l'intolleranza al glutine include anche quello :ciapet:

Sì, ma a me il glutine non da noia. In effetti dovevo essere più chiaro. :)
Comunque allora, mi "basterebbe" fare una richiesta pari a quella di un celiaco? Ovvero "senza glutine" per scartare automaticamente anche il malto?

[d@vid]

Sì, ma a me il glutine non da noia. In effetti dovevo essere più chiaro. :)
Comunque allora, mi "basterebbe" fare una richiesta pari a quella di un celiaco? Ovvero "senza glutine" per scartare automaticamente anche il malto?
ma richiesta in che senso? parli nel caso di mangiare fuori o cosa?

[d@vid]

allergie: no
intolleranze: glutine

devo modificare il post :stordita:
facendo una visita oculistica oggi ho scoperto di essere allergico a qcs dato che il medico ha visto che avevo gli occhi arrossati, anche se non so ancora a cosa :yeah:

[ManyMusofaga]

ultimamente ho constatato una leggera intolleranza al melone....però continuo a mangiarlo :stordita:

[Anidia]

Sono allergica alla cannella! Quelle rare volte che ho mangiato senza saperlo qualcosa che ne contenesse ho cominciato a non respirare, oppure mi si gonfia la lingua e parlo con moooolta difficoltà....non è uno spettacolo carino! :D

[gtr84]

ultimamente ho constatato una leggera intolleranza al melone....però continuo a mangiarlo :stordita:


Sono allergica alla cannella! Quelle rare volte che ho mangiato senza saperlo qualcosa che ne contenesse ho cominciato a non respirare, oppure mi si gonfia la lingua e parlo con moooolta difficoltà....non è uno spettacolo carino!


Beate voi. Cosa darei per averne solo 1 di intolleranza.. :sob:

[Leron]

allergico a pesce e pollo: mi provocano la chiusura dell'esofago (non muoio ma sto male per un'oretta)

[ManyMusofaga]

Beate voi. Cosa darei per averne solo 1 di intolleranza.. :sob:

che deficiente :doh: ho dimenticato di inserire nella lista la mia stupenda allergia ai pollini :muro: :muro:

[f_L_a]

..per quel che mi riguarda sono stata intollerante (ad alto livello)al glutine per 2anni e mezzo.. da circa 2 mesi non lo sono più.. a quanto pare era tutto dovuto allo "stress" (ormai causa di molte allergie o intolleranze altimenti inspiegabili a mio avviso).. per il resto.. intolleranza al cioccolato.. :muro:

[d@vid]

..per quel che mi riguarda sono stata intollerante (ad alto livello)al glutine per 2anni e mezzo.. da circa 2 mesi non lo sono più.. a quanto pare era tutto dovuto allo "stress" (ormai causa di molte allergie o intolleranze altimenti inspiegabili a mio avviso).. per il resto.. intolleranza al cioccolato.. :muro:
strano: io sapevo che, una volta confermata la diagnosi tramite biopsia, non si guariva

tu come hai avuto conferma del fatto che fossi guarita? e soprattutto: avevi fatto la biopsia?

[f_L_a]

..sì.. ma l'intolleranza è diversa dall'allargia vera e propria.. credo che quello a cui ti riferisca tu sia l'esame per la celiachia. A me era risultato "intolleranza" non allergia.. una cosa cioè che com'era comparsa poteva andarsene...
a me l'han spiegata così.. non so [:
..cmq qualsiasi cosa fosse stata..bhè..se n'è andata.. :D

[f_L_a]

..sì.. ma l'intolleranza è diversa dall'allergia vera e propria.. credo che quello a cui ti riferisca tu sia l'esame per la celiachia. A me era risultato "intolleranza" non allergia.. una cosa cioè che com'era comparsa poteva andarsene...
a me l'han spiegata così.. non so [:
..cmq qualsiasi cosa fosse stata..bhè..se n'è andata.. :D

[d@vid]

forse è il contrario: nel senso che a te era allergia e non intolleranza allora
la celiachia è definita proprio come "intolleranza al glutine"

sì, l'esame è appunto quello per la celiachia, o se si vuole, per l'intolleranza al glutine :D l'allergia si verifica in altro mod (es prove allergiche)