copia dvd a "due tracce"

[isscody]

devo farmi le copie del mio cofanetto di band of brothers da portarmi in vacanza per ripparlo uso mac theripper che voce devo utilizzare come impostazione main feature , titel... ..
se seguo la guida http://www.tuttologia.com/tutorial/duplica-comprimi-dvd-mac.html
mi copia sono uno dei due episodi...