View Full Version : Frappe...
alphacygni
26-02-2006, 16:47
...o chiacchiere, lattughe, bugie... a Roma pero' so le frappe, e io quelle ho fatto! :cool:
http://www.streetofthelife.it/personal/img/frappe.jpg
(chiedo venia x la qualita' ma l'ho fatta col palmare...)
voi le fate? le comprate? le magnate? E soprattutto... da voi come si chiamano? :)
tatrat4d
26-02-2006, 16:50
sfrappole :fagiano:
DevilMalak
26-02-2006, 16:54
galani ?
Gnappoide
26-02-2006, 16:55
Galani :O
Swisström
26-02-2006, 16:59
chiacchiere :O
Swisström
26-02-2006, 17:00
faaaaaaaame :sbav:
F1R3BL4D3
26-02-2006, 17:01
Chiacchere :O (non ne ho ancora mangiate quest'anno)
Con la i o senza è uguale! :stordita:
hikari84
26-02-2006, 17:03
chiacchiere :O
Ma con la I o senza? Non l'ho ancora capito :asd:
andrea1342
26-02-2006, 17:05
In Toscana si chiamano anche cenci
rdefalco
26-02-2006, 17:08
Ma con la I o senza? Non l'ho ancora capito :asd:
chiacchiere
HenryTheFirst
26-02-2006, 17:14
i crostoli :D
Quoto, credo valga solo in veneto e friuli, forse anche in trentino? :D
sgrufola
26-02-2006, 17:29
chiacchiere o frappe :sbav: :sbav: :sbav:
crostòi o gaeàni ... (traduco dal veneto arcaico: crostoli o galani)
varianti moderne: la sfoglia è a "tasca" e dentro c'è marmellata, mostarda, nutella, crema zabaglione agli agrumi ... per i tre extracomunitar che non li conoscono:
pasta all'uovo tipo quella per fare le lasagne che va fritta e poi cosparsa di zucchero a velo.
Un po' di zucchero lo si mette anche nell'impasto con o senza aromatizzanti moderni tipo vanillina etc (tradizionalmente al nord-est usava profumarli con la grappa nell'impasto)
Syd Barrett
26-02-2006, 17:57
Chiacchiere.
Io le preferisco al forno che fritte.
Wilcomir
26-02-2006, 18:01
cenci :O
come si fanno?
la cosa mi eccita... :D
ciau!
hikari84
26-02-2006, 18:08
cenci :O
come si fanno?
la cosa mi eccita... :D
ciau!
Azz no dai, per così poco... :D
...
voi le fate? le comprate? le magnate? E soprattutto... da voi come si chiamano? :)
Non le faccio, le compro, le magno e le chiamo chiacchiere :stordita:
luigiaratamigi
26-02-2006, 18:20
"A carnevale, dalla frappa non si scappa!" (cit.)
alphacygni
26-02-2006, 18:20
Chiacchiere.
Io le preferisco al forno che fritte.
Ma le mie sembrano al forno per quanto sono leggere :fagiano:
alphacygni
26-02-2006, 18:21
Azz no dai, per così poco... :D
perche' tu non ti sei eccitata? :oink: :D
hikari84
26-02-2006, 18:23
perche' tu non ti sei eccitata? :oink: :D
Non ancora! :asd:
alphacygni
26-02-2006, 18:24
cenci :O
come si fanno?
la cosa mi eccita... :D
ciau!
la ricetta che uso io e' la piu' semplice possibile... farina, uova, un pizzico di sale
la pasta pero' va lavorata veramente tanto... e poi le stendi su una sfoglia praticamente invisibile per quanto e' sottile, friggono per una 20ina di secondi e poi via dall'olio, asciugata rapida e zucchero a velo come se piovesse :D
hikari84
26-02-2006, 18:30
Si si anch'io voglio essere lavorata e stesa! :oink: :D
alphacygni
26-02-2006, 18:34
Si si anch'io voglio essere lavorata e stesa! :oink: :D
ora iniziamo ad essere sulla buona strada :oink: :oink: :oink:
:sofico:
shinji_85
26-02-2006, 18:39
Frappe non ne ho mangiate...
Però mi sono appena pappato un intero piatto di ravioli (dolci) fritti (caldi) ripieni di ricotta e cioccolata... :D
Qui in piemonte si chiamano Bugie
alphacygni
26-02-2006, 19:06
Qui in piemonte si chiamano Bugie
ho presente ho presente :O
Syd Barrett
26-02-2006, 19:07
Ma le mie sembrano al forno per quanto sono leggere :fagiano:
Ottimo, mi inviti a merenda?
Beelzebub
26-02-2006, 19:21
Bugie... però mangio solo quelle al forno, fritte sono troppo mazzata e stufano subito. :O
..::CRI::..
26-02-2006, 19:29
Chiacchere se sono al forno, crostoli se sono fritte.
alphacygni
02-03-2006, 12:30
ma secondo voi pare brutto farle ora che carnevale e' finito? :D
RiccardoS
02-03-2006, 12:36
Crostoli.
ieri sera me ne sono fatto prendere un vassoio da 1 kg da mia mamma (l'anno scorso li abbiamo fatti in casa ma fanno troppa puzza, e poi c'è una pasticceria che li fa ottimi in paese.
così, dopo un bel pesciotto e almeno 3-4 etti di fasoi in potacin :D me ne sono magnato un buon mezzo chilo. :oink:
'stanotte mi sono svegliato alle 4 con una strana sensazione di gorgoglio: non ho più dormito ed ho dovuto appoggiarmi allo schienale fino a mattina per non traboccare :D .... non capisco come mai!?! :mbe:
GRIFONE_85
02-03-2006, 13:20
Le frappe... e ancora non l'ho magnate.... ma oggi le faccio fare da nonna... :O
P.S. :
[oddio... il mio dialetto assomiglia a quello romano] :eek:
Wilcomir
02-03-2006, 13:52
Crostoli.
ieri sera me ne sono fatto prendere un vassoio da 1 kg da mia mamma (l'anno scorso li abbiamo fatti in casa ma fanno troppa puzza, e poi c'è una pasticceria che li fa ottimi in paese.
così, dopo un bel pesciotto e almeno 3-4 etti di fasoi in potacin :D me ne sono magnato un buon mezzo chilo. :oink:
'stanotte mi sono svegliato alle 4 con una strana sensazione di gorgoglio: non ho più dormito ed ho dovuto appoggiarmi allo schienale fino a mattina per non traboccare :D .... non capisco come mai!?! :mbe:
alle volte i casi della vita... :asd: :asd:
ciau!
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