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View Full Version : LA PEVARADA

MILANOgirl
03-01-2006, 18:14
chi mi sa dire cos è la PEVARADA?

perchè cociz me l ha appena preparata e nn mi vuole dire cosa c ha messo dentro... :stordita:

:help:
F1R3BL4D3
03-01-2006, 18:22
Milly...esiste anche google! :O



http://www.polentaeosei.it/Ricetta.asp?IDRicetta=5


Cociz guerra fu...:asd:
MILANOgirl
03-01-2006, 18:23
ma in veneto google non c'è :eek:
Wilcomir
03-01-2006, 18:24
cazzolina, san google + mi sento fortunato no? :D


CONIGLIO CON LA PEVARADA di Federica Marcuzzo


Prendete un bel coniglio e fatelo macerare una notte in acqua, aceto aglio rosmarino e alloro.
Il giorno dopo toglietelo dalla marinata e se non lo avete gia` fatto prima tagliatelo a pezzi.
Lo mettete in una larga padella e lo fate arrosto, cioè al solito con olio, aglio, rosmarino, sale e pepe. alloro insieme ci mettete anche i fegatini, il cuore e i "duroni"li chiamo cosi`ma non saprei se e`il nome in italiano, (forse durelli?). insomma i duroni e i figa`(con l'accento!!!).

Fate cuocere. Quando i fegati i duroni e il cuore saranno cotti li togliete e li passate al passaverdura insieme ad una manciata di buoni capperi (lavati dal sale).
Li rimettete in un padellino insieme ad un po`di olio, sale e abbondante pepe.
A fine cottura aggiungere il succo di un limone. Un ultimo sbuffo di bollitura e la pevarada e`pronta.

Preparate della polenta che con il cunicio co a pevarada non puo`mancare mai.
Noi usiamo quella bianca ma anche con quella gialla e`perfetto.

buona eh? :read:
Cociz
03-01-2006, 18:24
Milly...esiste anche google! :O



http://www.cookaround.com/cucina/regionale/lombardia/confro-1.php?id_ric=991
PEVARADA!!!

No peverada... quella che dico e io (e mia nonna fa buonissima) non ha acciughe e peperoncini... ma è per palati più fini!
F1R3BL4D3
03-01-2006, 18:25
ma in veneto google non c'è :eek:

sese.....tutte scuse....



Raven puoi pure chiudere.
Cociz
03-01-2006, 18:25
ma in veneto google non c'è :eek:Infatti... c'è suo figlio... quello che trova anche le merde sotto le scarpe della gente... :O
F1R3BL4D3
03-01-2006, 18:25
PEVARADA!!!

No peverada... quella che dico e io (e mia nonna fa buonissima) non ha acciughe e peperoncini... ma è per palati più fini!

:old:


ho editato...
Swisström
03-01-2006, 18:31
chi mi sa dire cos è la PEVARADA?

perchè cociz me l ha appena preparata e nn mi vuole dire cosa c ha messo dentro... :stordita:

:help:


ma fartelo spiegare direttamente da lui pareva brutto?

voi comunicate attraverso hwupgrade?
Cociz
03-01-2006, 18:33
ma fartelo spiegare direttamente da lui pareva brutto?

voi comunicate attraverso hwupgrade?Eh, siamo sfigati :stordita:
MILANOgirl
03-01-2006, 18:33
ma fartelo spiegare direttamente da lui pareva brutto?



lui nn vuole dirmeloooooooo
bluelake
03-01-2006, 18:34
sese.....tutte scuse....



Raven puoi pure chiudere.
perché Raven sì e io no? :mbe:
Raven
03-01-2006, 19:17
perché Raven sì e io no? :mbe:


Perchè tu sei un mod brutto&cattivo! :cry:


:sofico:
FreeMan
03-01-2006, 20:42
veramente quello lo sarei io :mbe:

>bYeZ<